
百科知识网提供的药膳食疗早晚餐是根据中医食疗养生理论为基础, 将中药、 水果、 蔬菜、 五谷杂粮配合起来, 制作成系列食疗养生早晚餐。 有针对性的调理人体的心、 肝、 肺、 肾、 脾、 气血等, 方便现代人 根据自身的状况选取相适应的早晚餐。 并且服用方便, 不需要长时间的制作, 开袋即食或稍 加烹煮即可。
百科知识网提供了一种系列养生餐及其制作方法。 药膳食疗早晚餐是根据中医食疗养生理 论为基础, 将中药、 水果、 蔬菜、 五谷杂粮配合起来, 制作成系列食疗养生早晚餐。食疗养生 早晚餐功效因配方不同而各有侧重, 制作方法大同小异。
食疗养生早晚餐制作方法如下 :
将中药材经挑选、 清洗、 沥干, 加 5 倍水后文火慢熬 1 ~ 2 小时, 至中药汁熬好完全滤出 ; 再将五谷杂粮和水果、 蔬菜经挑选、 清洗、 去核、 沥干, 加入中药汁煮熟。然后水磨成浆后适当脱水, 最后成型, 制成丸状、 条状、 片状、 面点状、 饼 状, 经烘干、 杀菌、 挑选后包装。或直接完全脱水后再次研磨成粉, 杀菌后包装。食疗养生早晚餐系列配方如下 :
茯枣养心餐 : 茯苓、 酸枣仁、 猪心、 红米等, 主要养生功效为补中益气, 养心补脑。桑戟护肝餐 : 乌梅、 桑葚、 黑李子、 牛膝、 蛇床子、 巴戟天、 绿豆等, 主要养生功效为 排毒祛火, 清肝明目。
竹莲润肺餐 : 玉竹、 莲子、 白萝卜、 柚子、 糙米等, 主要养生功效为生津补气, 润肺化 痰。
贞斛补肾餐 : 女贞子、 石斛、 菊花、 黑米等, 主要养生功效为活血强筋, 补肾益阴。
归术健脾餐 : 当归、 白术、 陈皮、 人参、 大米、 赤小豆、 薏米等, 主要养生功效为补中 除湿, 健脾养胃。
滕葛降压餐 : 钩藤、 葛根、 罗布麻叶、 黑木耳、 香菇、 荞麦等, 主要养生功效为疏通血 管, 降血压。
参芪降糖餐 : 人参、 黄芪、 生地、 麦麸、 苦瓜、 洋葱、 玉米等, 主要养生功效为清热生 津, 滋阴润燥, 降血糖。
花枣气血餐 : 大枣、 糯米、 红花、 川芎、 龙眼肉、 糯米等, 主要养生功效为疏通经络, 祛除寒湿, 大补气血。