喝汤的学问

    喝海带汤御寒。人体畏寒与甲状腺功能有关。碘元素有助于甲状腺激素的合成，可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血液流动加快。海带含碘量丰富，多喝海带汤能强化甲状腺功能，增强肌体御寒的能力。
    喝蔬菜汤抗污染。蔬菜属于碱性食物，能溶解沉积在细胞里的毒素，使毒素随尿液排出，减少体内沉积的毒素。
    喝鱼汤防哮喘。鱼汤含有大量具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可以阻止呼吸道发炎，并防止哮喘发作，对防治儿童哮喘病最有益。